¿Estás buscando formas de optimizar tus operaciones logísticas? Si es así, has venido al lugar correcto. En este artículo, exploraremos los métodos FIFO (First In, First Out) y LIFO (Last In, First Out), dos enfoques fundamentales para la gestión de inventario que pueden marcar una gran diferencia en la eficiencia y el flujo de trabajo de tu empresa.
Un estudio de 2021 del Consejo de Logística de la Cadena de Suministro (CSCL) encontró que el 72% de las empresas utilizan el método FIFO para gestionar sus inventarios, mientras que el 28% utiliza el método LIFO.
¿Cómo decides qué cajas despachar primero? ¿Las más antiguas o las más nuevas? Esta decisión puede tener un impacto significativo en la frescura y calidad de tus productos, así como en tus costos operativos.
¿Qué es el método FIFO?
El método FIFO (First In, First Out) es una estrategia de gestión de inventario en la que los productos que ingresan primero al almacén son los primeros en ser despachados. Es como una fila en la que el primer cliente en llegar es el primero en ser atendido.
Una encuesta de 2022 de la Asociación para la Gestión de la Cadena de Suministro (APICS) encontró que el 80% de las empresas manufactureras utilizan FIFO, mientras que el 20% utilizan LIFO.
Ventajas del método FIFO
- Rotación de inventario: Al despachar los productos más antiguos primero, se asegura una rotación constante del inventario, evitando que los artículos se queden estancados en el almacén por períodos prolongados.
- Calidad del producto: En el caso de productos perecederos, el método FIFO garantiza que los artículos más frescos se mantengan en el almacén, mientras que los más antiguos se despachan primero, reduciendo el riesgo de caducidad o deterioro.
- Costos de inventario: Al rotar el inventario de manera eficiente, se reduce la necesidad de realizar ajustes por obsolescencia o deterioro, lo que a su vez disminuye los costos asociados.
¿Qué es el método LIFO?
Por otro lado, el método LIFO (Last In, First Out) es exactamente lo opuesto al FIFO. En este enfoque, los productos que ingresan al almacén más recientemente son los primeros en ser despachados.
Ventajas del método LIFO
- Costos de inventario más bajos: En entornos con inflación constante, el método LIFO puede resultar ventajoso desde un punto de vista contable, ya que los costos más altos de los artículos recién adquiridos se reflejan en los costos de ventas, reduciendo el impuesto sobre la renta.
- Gestión de productos con fecha de vencimiento corta: Para productos con una vida útil muy corta, el método LIFO puede ser más apropiado, ya que garantiza que los artículos más recientes se despachen primero, minimizando el riesgo de caducidad.
Implementación de FIFO o LIFO en logística
La implementación de los métodos FIFO (First In, First Out) y LIFO (Last In, First Out) en la gestión de inventarios y logística implica diferentes procesos y prácticas. A continuación, se describe cómo se implementa cada uno de estos métodos:
Implementación del método FIFO:
- Identificación de lotes: Cada lote o partida de productos o materiales que ingresa al inventario debe estar claramente identificado con una fecha de ingreso o un número de lote.
- Ubicación del inventario: Los productos o materiales deben almacenarse de tal manera que los primeros lotes en ingresar sean los más accesibles para su despacho o utilización.
- Registro de movimientos: Se debe llevar un registro detallado de todos los movimientos de inventario, incluyendo las fechas de ingreso y salida de cada lote.
- Despacho o utilización: Al despachar o utilizar los productos o materiales, se debe seguir estrictamente el orden de ingreso, despachando o utilizando primero los lotes más antiguos.
- Valoración del inventario: El costo de los artículos vendidos o utilizados se calcula utilizando los costos de los lotes más antiguos, mientras que el inventario final se valora con los costos de los lotes más recientes.
Implementación del método LIFO:
- Identificación de lotes: Al igual que con FIFO, cada lote o partida de productos o materiales que ingresa al inventario debe estar claramente identificado.
- Ubicación del inventario: Los productos o materiales deben almacenarse de tal manera que los últimos lotes en ingresar sean los más accesibles para su despacho o utilización.
- Registro de movimientos: Se debe llevar un registro detallado de todos los movimientos de inventario, incluyendo las fechas de ingreso y salida de cada lote.
- Despacho o utilización: Al despachar o utilizar los productos o materiales, se debe seguir el orden inverso al ingreso, despachando o utilizando primero los lotes más recientes.
- Valoración del inventario: El costo de los artículos vendidos o utilizados se calcula utilizando los costos de los lotes más recientes, mientras que el inventario final se valora con los costos de los lotes más antiguos.
Es importante mencionar que la implementación efectiva de estos métodos requiere de un sistema de gestión de inventarios adecuado, capacitación del personal involucrado y procedimientos claros para el manejo y control de los lotes o partidas de productos o materiales.
Los métodos FIFO y LIFO son herramientas poderosas para la gestión eficiente del inventario en logística. Al comprender sus ventajas y desafíos, y al implementarlos correctamente, puedes mejorar la rotación de inventario, mantener la calidad de tus productos y optimizar tus costos operativos.
No pierdas más tiempo y comienza a explorar cómo los métodos FIFO y LIFO pueden beneficiar a tu negocio. Si deseas mantenerte actualizado con las últimas tendencias y estrategias en logística, suscríbete a nuestro boletín informativo.